Les syndicats viticoles de Bordeaux annoncent une baisse de la récolte pour le millésime 2008. Les vendanges des blancs, qui ont commencées aux alentours du 10 septembre, laissent entrevoir une baisse de 40 à 50%. Pour les rouges qui commencent à peine à être vendangés, la baisse devrait se situer autour de 15%. Ces baisses résultent d'un printemps tardif avec du gèle, de la grêle et du mildiou.
Recettes, astuces, vins, spiritueux et produits du terroir. Le plaisir de partager toutes les facettes de la gastronomie du Lauragais, du Sud-Ouest et de notre beau pays.
