Ingrédients :
1 boîte de crème de marrons de 250g
2 oeufs
60g de beurre (fondu)
100g chocolat (noir pour les coques)
1 moule à madeleine souple
Verser la crème de marrons dans un cul de poule, ajouter le beurre fondu et les deux oeufs. Bien mélanger et répartir dans les empreintes.
Faire cuire 15 minutes à 180°.
Démouler les petits gâteaux moelleux quelques minutes après les avoir sortie du four.
Faire fondre le chocolat au micro-onde sans rien y ajouter.
Déposer une cuillère à café de chocolat fondu dans chaque empreinte du moule, remettre les petits gâteaux dessus dans chaque empreinte, puis laisser refroidir.
Mettre au frais et démouler après quelques heures.
Servir avec un Côtes de Bergerac Moelleux.
