Le domaine de Joÿ produit des vins vins des Côtes de Gascogne, des flocs de Gascogne Blanc et rosé et des eaux de vie d'Armagnac.

Comme la plupart des domaines en Gascogne l'histoire du domaine de Joÿ débute par une activité de polyculture et élevage. Conscients, dès le début du siècle, de la richesse et du potentiel des sols, la famille Gessler abandonne petit à petit la polyculture pour la culture de la vigne. Le domaine de Joÿ se concentre tout particulièrement autour des cépages blancs.
Après plusieurs générations, c'est aujourd'hui Olivier et Roland Gessler qui gèrent le domaine de Joÿ et qui apportent leur pierre à l'édifice notamment à travers une démarche qualité qui permet de proposer toute une gamme de Vins de Pays des Côtes de Gascogne (vins blancs secs, demi-secs et moelleux) mais aussi des Bas-Armagnac et un vin rouge et un vin rosé
Les vins du domaine de Joÿ sont récompensés dans de nombreux concours et régulièrement cités dans les plus importants guides des vins et dans la presse gastronomique. Les Côtes de Gascogne et Bas-Armagnacs du Domaine de Joÿ sont aujourd'hui reconnus comme des vins phares des côtes de Gascogne parmi les restaurateurs et amateurs de vins.
Les deux cuvées incontournables du domaine sont l'Eltoile blanc sec et le cuvée Saint-André demi-sec.
Vous pouvez vous procurer les vins du domaine de Joÿ sur le site d'Expressions-fermières ou sur Toulouvin.com.
Vous trouverez également des renseignements sur les vin sur le site du domaine.